《2027年米其林指南》已在2026年11月5日，星期四，位于槟城乔治市张弼士故居（Cheong Fatt Tze – The Blue Mansion）颁发了多个重要城市的米其林指南餐厅名单。 本地艺人 Alan 袁锦伦创办的Limapulo 娘惹餐厅再度荣获《2027年米其林指南》餐厅。这是自2023年至2027年连续五年入选《米其林指南》吉隆坡 MICHELIN Selected 餐厅名单。这项肯定不仅体现餐厅在餐饮品质方面的坚持，也进一步提升品牌在本地及国际餐饮市场的知名度。
从演艺事业跨足餐饮领域的本地艺人 Alan 袁锦伦凭着对美食的热忱，将个人兴趣发展成事业，在吉隆坡创办 Limapulo 娘惹餐厅。凭借多年来的坚持与努力，餐厅不仅连续五年入选《米其林指南》吉隆坡 MICHELIN Selected 餐厅名单之外，Limapulo 娘惹餐厅也于2025年成功入选中国大众点评「必吃榜」，获得美食平台及消费者的关注。这项荣誉进一步拓展餐厅的品牌影响力，也让更多中国食客及国际游客有机会认识马来西亚独特的娘惹饮食文化。
此外，袁锦伦于2026年10月荣获「第八届顶级世界美食奖」所颁发的「顶级杰出餐饮企业家大奖」，肯定了他在餐饮领域的努力与付出，也为其跨界经营餐饮事业再添一项荣誉。
袁锦伦15岁便正式踏入演艺圈，年轻时已经接触娱乐事业，并在演艺道路上累积了丰富经验。然而，除了演艺工作之外，他对餐饮文化也一直抱有浓厚兴趣，希望有机会将自己对美食的热爱转化为实际行动。基于这份热忱，袁锦伦后来跨界投入餐饮行业，创办 Limapulo 娘惹餐厅，积极参与餐厅的发展与经营。
对于袁锦伦而言，经营餐厅不仅是一项商业投资，更是一次全新的事业挑战。从演艺圈走入餐饮领域，意味着必须学习不同的专业知识，包括餐饮管理、品牌定位、市场推广以及顾客服务等。透过不断累积经验，他逐渐在餐饮行业开拓属于自己的一片天地。
他补充，该餐厅以娘惹饮食文化为核心，致力于呈现独特的传统娘惹料理风味。娘惹美食融合多元文化特色，承载着丰富的历史背景与饮食传统，每一道料理背后都有其独特的文化故事。
谈及经营餐厅的理念，袁锦伦表示，他希望透过 Limapulo 娘惹餐厅，将传统娘惹美食文化一代一代传承下去。对他而言，美食不仅仅是满足味蕾，更承载着文化、历史与情感。他希望在坚持传统料理精神的同时，把经典的娘惹风味完整保留下来，让熟悉的传统味道能够持续延续，并传递给下一代，让年轻一代也有机会认识、品尝及珍惜这份珍贵的饮食文化。
